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    今年初ブログ

    • 2016.01.19 Tuesday
    • 16:08
    だいぶ遅くなりましたが、あけましておめでとうございますkyu
    今年も「かくたに」をよろしくお願いします

    昨年11月から販売が始まった切り干し芋は、
    卸先が増えたことで、常時4種類販売を継続することがなかなか困難でした
    毎年の目標ですが、今年も自社製造品の欠品を無くすことを第一に従業員一同頑張ります
    あと今年は芋菓子の新商品や、他工房とのコラボ品等を考えています


    さてさて
    昨年末からお正月にかけてお年賀を販売しました
    今年は人気商品3品で作りました
    そのためか、あっという間に芋けんぴ80gがなくなってしまったため、
    途中で販売終了してしまいました
    新年早々の反省をまた次に生かしたいと思います



    芋けんぴ80g2種と芋甘納豆、こちらを1000円で販売しました
    このおしゃれな感じのリボンは、
    パッケージプラザさんに展示してあったものを参考にさせていただきました


    毎週火曜から木曜日にかけて芋けんぴの製造を行っていますが、
    先日すごく大きな芋が届きました



    芋けんぴは千葉産か茨城産の2Lか3Lを使用しています
    最近届いた茨城産の3Lの中にすごく大きな芋が入っていましたkyu
    量ってみたら2キロ近くありました
    だいたい1キロ少しの芋を片手で持ち、何本も皮をむくのですがこれが結構大変
    その日は社長、工場長、私の3人で芋の皮むきをしていましたが、
    今回は大きい芋ばかりのため、あちこちで芋がゴロンゴロン転がる音がしました
    終わった後はいつも手首から肩まで痛くなるのですが、
    男性でもかなりきつい模様・・・kyu
    まるで筋トレです

    ちなみに農家さんから届いた他の大きな芋も展示してありますので、
    ぜひ持ち上げてみてくださいkyu
    (重い物はお子様はご注意ください)




    少し前まで今年は本当に暖冬だなあという感じで暖かい日が多かったですが、
    最近一気に寒くなりましたね
    そして雪が降りました

    私は今年スノーブーツを新調しました
    7年ほどノースフェイスのスノーブーツを履いていました
    以前から欲しかったキンバーテックスのスノーブーツを
    セールと売り切れを注意しながらお得に購入できましたkyu



    さっそくこのブーツを履く機会がきました
    1月18日は危ないと思っていましたが、
    社長に「朝、工場長と上るから自宅待機しててくれ」と言われましたが
    「大丈夫です、行きます!」
    なんて余裕でいたら



    ギャー!



    いづぞやの大雪より全然マシですが、車が出せなかったため
    車周りを雪かきして、工場長に迎えに来てもらいました





    いつぞやの大雪
    2014年の2月なので2年近く前でしたね

    午前中はさわやかパーキングで検問までしており、
    フードパークへ行ってみると30センチくらい積もっていました
    社長がせっせと雪かきしてくれました



    社長はA型でとても几帳面なため、雪かきも几帳面にやります
    私たちは適当にザクザクポイポイ雪を投げますが、社長は綺麗に雪をカットしていきます
    それはこの程度の雪の量だからできることかもしれませんkyu
    でも次の日また雪が積もりました
    ちなみに、会社内の扉がしっかり閉まっていないと社長に叱られます

    今週末にまたぐっと冷え込むらしいですね
    雪があると雪遊びにお客様が来てくださるので、多少雪があるくらいがいいです
    (静岡の雪のない地方から雪遊びに来るのに、ここが一番行きやすくていいと言われます)
    フードパーク内のあちこちにまた雪だるまができるでしょうkyu


    私事ですが昨年は大厄らしい1年でした
    今年は「挑戦」と「継続」を目標に日々頑張っていきたいと思います


    では2月21日の富士山の日イベントの詳細が分かりましたら
    ブログでお知らせしたいと思います

    ではkyu

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